Čokoládová fontána se stala v posledních letech tradičním doplňkem svatební hostiny. Někteří jí ozdobí sladký bar, druzí ji mají jako sladké pohoštění u rautového stolu. Ať se čokoládovou fontánu rozhodnete umístit kamkoliv, uvidíte, že sladké zobání ocení nejen dětičky.
Půjčit nebo koupit?
Na tuto otázku si odpovíte nejlépe vy sami. V první řadě musíte vědět, zda byste fontánu využili i při dalších akcích, jako jsou například narozeniny, letní grilovačky či nejrůznější druhy oslav. Další otázkou je, jak velkou fontánu chcete pořídit. Ačkoliv by vám pravděpodobně na klasické sešlosti stačila menší fontánka, na svatbě se bude efektně vyjímat fontána větší, nejlépe dvoubarevná a několikapatrová. Půjčení čokoládové fontány se dnes pohybuje již od 300 Kč. Půjčení větší, například třívrstvé čokoládové fontány, vás vyjde přibližně na 700 Kč. Koupě větších fontán vás pak přijde na 1500 Kč a více. Koupě profesionální čokoládové fontány vás však může stát více než 15 000 Kč. Kvalita takové fontány je ovšem někde jinde. V takovém případě je ale určitě rozumnější si takovou fontánu vypůjčit.
Hořká, mléčná i bílá
Při výběru čokolády byste měli dbát na její kvalitu. Levným čokoládovým napodobeninám se vyhněte obloukem. Celkový zážitek by vám totiž rozhodně zkazili. Sázkou na jistotu jsou zejména luxusní belgické čokolády do fontány. Výhodou takové čokolády je především to, že zajistí bezproblémový chod fontány. Samozřejmě můžete ale použít jakoukoliv čokoládu, nicméně se ochudíte o jedinečnou chuť a vůni belgické čokolády, která je právem považována za nejlepší na světě. Rozhodně byste však měli vybírat z čokolád vhodných pro použití do fontány. Tyto čokolády mají pro tento účel lepší vlastnosti, neboť lépe tečou, než jiné druhy čokolády. To je způsobeno především vyšším obsahem kakaového másla. V opačném případě je nutné konzistenci čokolády upravit přidáním oleje.
Co všechno lze namáčet?
Jednoznačně ovoce! Jasným favoritem jsou zejména jahody a banány. Oblíbené jsou ale i maliny, meloun, hroznové víno či ananas. Vaší fantazii se meze ale samozřejmě nekladou. Dnešní nabídka je opravdu široká, a tak kromě známých marshmallow můžete vyzkoušet například tradiční tureckou cukrovinku Lokum, nugátové kostky, vanilkové kostky nebo sušené ovoce. Pozor si dejte pouze na to, aby se vámi vybrané dobrůtky příliš nedrobily a nezacpávaly vám tak fontánu.
